Jantar barato e fácil é o desejo de milhares de brasileiros que chegam cansados do trabalho e ainda precisam colocar comida na mesa. A boa notícia é que é totalmente possível preparar refeições deliciosas, nutritivas e econômicas em menos de 20 minutos sem abrir mão do sabor.
Neste artigo você vai descobrir 5 ideias práticas de jantar barato e fácil que custam em média menos de R$ 6 por porção. Todas as receitas são simples, usam ingredientes baratos e rendem bem. Além disso, preparamos uma lista de compras, cardápio semanal e dicas para economizar ainda mais na cozinha.
Índice
- Por que escolher jantar barato e fácil?
- Lista de compras econômica para 7 jantares
- Dicas para deixar o jantar barato ainda mais saboroso
- As 5 ideias de jantar barato e fácil
- Cardápio semanal de jantar barato e fácil
- Como transformar em marmitas noturnas
- Como economizar ainda mais no jantar
- Perguntas Frequentes
Por que escolher jantar barato e fácil?
Um bom jantar não precisa ser caro nem demorado. Ter opções de jantar barato e fácil ajuda a controlar o orçamento, evita o delivery (que pode custar mais de R$ 40 por refeição) e ainda permite comer alimentos mais saudáveis. As 5 ideias abaixo foram criadas pensando na realidade de quem tem pouco tempo e pouco dinheiro no final do mês.
Lista de compras econômica para 7 jantares (família de 2 a 3 pessoas)
Com aproximadamente R$ 85 você consegue fazer os 7 jantares propostos:
- 1kg de arroz (R$ 8)
- 1 pacote de macarrão (R$ 6)
- 6 ovos (R$ 7)
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango (R$ 18)
- 2 latas de sardinha (R$ 10)
- 1 repolho pequeno (R$ 5)
- 1 maço de couve (R$ 4)
- 1kg de batata (R$ 6)
- Cebola, alho, tomate e limão (R$ 8)
- 1 pacote de farinha de tapioca (R$ 5)
- Temperos básicos (já deve ter em casa)
Dicas para deixar o jantar barato ainda mais saboroso
- Sempre refogue bem o alho e a cebola antes de adicionar outros ingredientes
- Use limão ou vinagre para realçar o sabor dos pratos
- Finalizar com cheiro-verde fresco faz toda diferença
- Varie os temperos: curry, páprica, cominho e orégano custam pouco e mudam o prato
- Monte o prato de forma bonita – a apresentação aumenta o prazer de comer
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As 5 ideias de jantar barato e fácil
1. Crepioca de frango desfiado (12 minutos – R$ 5,80 por porção)
Misture 1 ovo com 2 colheres de goma de tapioca e uma pitada de sal. Coloque na frigideira antiaderente, adicione frango desfiado já temperado com alho e cebola, feche como uma omelete. Sirva com salada de repolho. Uma das ideias de jantar barato e fácil mais rápidas e proteicas.
2. Arroz de sardinha com couve (15 minutos – R$ 4,90 por porção)
Refogue alho, cebola e tomate. Adicione 1 lata de sardinha com espinhas amassadas, arroz já cozido e couve picada. Finalize com limão e coentro. Prato completo, rico em ômega 3 e extremamente barato.
3. Ovos mexidos com legumes e arroz (10 minutos – R$ 4,20 por porção)
Refogue cebola, tomate, cenoura ralada e repolho. Adicione 4 ovos mexidos e tempere bem. Sirva com arroz quente. Opção super econômica que rende bastante e agrada crianças.
4. Macarrão com frango e molho de tomate (18 minutos – R$ 6,10 por porção)
Cozinhe o macarrão enquanto refoga pedaços de coxa de frango com alho, cebola e molho de tomate. Misture tudo no final e finalize com cheiro-verde. Uma refeição reconfortante e barata.
5. Batata recheada com sardinha na frigideira (20 minutos – R$ 5,50 por porção)
Cozinhe batatas no micro-ondas por 8 minutos. Abra ao meio, retire um pouco do miolo e recheie com sardinha refogada com tomate e cebola. Volte à frigideira por 5 minutos tampada. Acompanhamento simples de salada de repolho completa o prato.
Cardápio semanal de jantar barato e fácil
Segunda: Crepioca de frango + salada de repolho
Terça: Arroz de sardinha com couve
Quarta: Ovos mexidos com legumes + arroz
Quinta: Macarrão com frango e molho de tomate
Sexta: Batata recheada com sardinha + salada
Sábado: Repita a crepioca ou o arroz de sardinha
Domingo: Ovos mexidos com sobras de legumes
Como transformar em marmitas noturnas
Prepare o frango desfiado e o arroz no domingo à noite. Monte 4 marmitas com as receitas acima. Na hora de jantar basta aquecer por 2 minutos no micro-ondas. Essa estratégia transforma seu jantar barato e fácil em algo ainda mais prático para os dias de maior correria.
Como economizar ainda mais no jantar
Compre frango em grande quantidade quando estiver em promoção e congele já temperado. Use sempre legumes da estação. Aproveite sobras de arroz do almoço para fazer as receitas de jantar. Evite comprar produtos industrializados à noite. Seguindo essas 5 ideias de jantar barato e fácil você pode economizar mais de R$ 300 por mês em relação ao delivery.
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Perguntas Frequentes
Essas ideias de jantar barato e fácil são boas para quem quer emagrecer?
Sim. Elas são ricas em proteína, têm porções controladas e usam poucos carboidratos refinados. Basta aumentar a quantidade de legumes e reduzir um pouco o arroz ou macarrão.
Posso substituir a sardinha por outro ingrediente?
Sim. Você pode usar atum em lata, ovos ou lentilha cozida. O importante é manter a proteína acessível e barata.
Quanto tempo essas receitas duram na geladeira?
Até 3 dias bem armazenadas em potes com tampa. O ideal é consumir em até 48 horas para manter o sabor e a textura.
Essas receitas servem para família com crianças?
Sim. Todas são suaves no tempero. Você pode reduzir a quantidade de cebola ou alho se as crianças forem mais sensíveis e apresentar os pratos de forma divertida.
Conclusão
Ter opções de jantar barato e fácil na manga muda completamente a rotina de quem tem pouco tempo e pouco dinheiro. As 5 ideias apresentadas aqui provam que é possível comer bem, de forma saudável e saborosa gastando pouco.
Escolha uma das receitas para fazer ainda esta noite. Comece pela crepioca de frango ou pelo arroz de sardinha – são as mais rápidas e práticas. Em uma semana você vai perceber que não precisa mais pedir delivery para ter um jantar decente.
Agora é com você! Qual dessas 5 ideias de jantar barato e fácil você vai testar primeiro? Qual é o seu maior desafio na hora de preparar o jantar durante a semana? Deixe seu comentário abaixo e compartilhe este artigo com aquela pessoa que sempre diz “hoje não tenho tempo nem dinheiro pra cozinhar”. Vamos ajudar mais famílias a terem noites mais tranquilas, econômicas e saborosas!